Η διατροφή στην παιδική ηλικία έχει ιδιαίτερη σημασία λόγω της ανάγκης για επαρκή θρέψη και ταυτόχρονα την εξασφάλιση μιας φυσιολογικής και υγειούς πορείας ανάπτυξης των παιδιών. Επίσης στην ηλικία αυτή είναι ίσως η σημαντικότερη στιγμή της ζωής του ανθρώπου για να χτίσει σωστές διατροφικές συνήθειες που θα τον συντροφεύουν στο το υπόλοιπο της ζωής του και θα του εξασφαλίσουν μια υγιή ενήλικη ζωή και ένα φυσιολογικό βάρος σώματος. Στόχος είναι η σύνταξη διαιτολογίου για να καλύψουμε όλες τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά και να βάλουμε την βάση για μία σωστή διατροφική συμπεριφορά.